Un rappel national dans les supermarchés asiatiques
Un rappel de produit concerne actuellement du tofu de la marque Komy, commercialisé en France entière dans des supermarchés et épiceries asiatiques. Le motif évoqué est un défaut de pasteurisation, susceptible d’altérer la bonne conservation du produit et de favoriser le développement de bactéries.
Dans cette actu sanitaire, les consommateurs sont invités à vérifier rapidement les références présentes dans leur réfrigérateur, car la consommation de ces produits peut entraîner une toxi-infection alimentaire.
Les références à vérifier
Quels sont les risques pour la santé ?
Selon les informations publiées, la consommation de ce tofu peut provoquer des diarrhées, vomissements, douleurs abdominales et parfois de la fièvre, en particulier chez les personnes fragiles comme les enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées.
